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福师19春《食品工程原理》在线作业12{包过答案}
1.[单选题]在一般情况下,按照热导率最大至最小的顺序,以下正确的是()。A.金属,固体非金属,液体,气体B.固体非金属,液体,气体,金属C.液体,气体,金属,固体非金属D.气体,金属,...
2019-07-28
891
福师19春《食品工艺原理》在线作业12{包过答案}
1.[单选题]下列食品加工制作不需要乳酸菌参与的是()。A.味精B.奶酪C.泡菜D.酸奶正确答案:——A——2.[单选题]运用适当的方法可以保存食品。下列关于食品保存的叙述正确的是( )。A.冷...
2019-07-28
902
福师19春《食品微生物学》在线作业12{包过答案}
1.[单选题]白色农业也称微生物农业,是把传统农业的动植物资源利用扩展到微生物新资源利用,创建以微生物产业为中心的新型工业化农业。白色农业生产的食品属于白色食品。下列属于白色食...
2019-07-28
997
福师19春《食品营养学》在线作业12{包过答案}
1.[单选题]多吃熏制品、腌制品及烧烤食品易引起癌症,主要是因为这些食品中含有()。A.物理致癌因子B.化学致癌因子C.病毒致癌因子D.煤焦油致癌因子正确答案:——B——2.[单选题]营养学...
2019-07-28
919
福师19春《餐饮服务与管理》在线作业12{包过答案}
1.[单选题]中餐宴会提前( )组织服务人员上凉菜A.10~15分钟B.15-20分钟C.20~25分钟D.25-30分钟正确答案:——A——2.[单选题]( )用来表示在一定时期内价格一定程度的变动所引起的...
2019-07-28
874
福师19春《高等数学(一)》在线作业12{包过答案}
1.[单选题]极限_________________A.0B.1C.2D.3正确答案:——B——2.[单选题]若,则下列说法正确的是__________.C.在点有定义D.在点连续正确答案:——B——3.[单选题]函数在定义域内A....
2019-07-28
866
福师19春《高等数学(二)》在线作业12{包过答案}
1.[单选题]A.AB.BC.CD.D正确答案:——B——2.[单选题]A.AB.BC.CD.D正确答案:——B——3.[单选题]A.AB.BC.CD.D正确答案:——D——4.[单选题]A.AB.BC.CD.D正确答案:————5.[单选题]A...
2019-07-28
923
福师19春《高等数学》在线作业12{包过答案}
1.[单选题]设函数f(x)在[-a, a](a>0)上是偶函数,则 |f(-x)| 在[-a, a]上是 ( )A.奇函数B.偶函数C.非奇非偶函数D.可能是奇函数,也可能是偶函数正确答案:——B——2.[单选题]f(x)是...
2019-07-28
1878
福师19春《高级英语(三)》在线作业12{包过答案}
1.[单选题]She admired the director to such an extent that she took his words as ( ) oracles.A.divineB.rebelliousC.faithfulD.unbearable正确答案:——A——2.[单选题]With tea...
2019-07-28
863
福师19春《高级英语阅读(一)》在线作业12{包过答案}
1.[单选题]Theboy___tobed___hismothercamein.A.wentnot;untilB.didn'tgo;afterC.went;untilD.didn'tgo;until正确答案:——D——2.[单选题]The?number?of?trees?that?_____?c...
2019-07-28
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